Les couteaux pliants sont des couteaux qui ne se contentent pas de rester à la cuisine. Ils sont de véritables outils qui peuvent nous accompagner n’importe où grâce à leur petite forme. Les couteaux pliants en acier damas se démarquent par leur dureté et leur lame tranchante. Découvrez notre sélection de couteaux pliant damas.
Les couteaux pliants de PAL 2000 Knives
PAL 2000 Knives est l’un des leaders mondiaux de la fabrication de produits issus de l’acier damas. Ils produisent alors des couteaux pliants damas sous toutes les formes possibles et des motifs différents. Ils utilisent principalement de l’acier allié avec une haute teneur en carbone comme le 15N20 pour le forgeage. Avec une méthode de pliage bien maîtrisée pour former plus de 300 couches, les couteaux damas PAL 2000 possèdent de superbes motifs qui attirent l’attention même des collectionneurs.
De plus, les couteaux PAL 2000 sont entièrement faits à la main. Les matériaux utilisés pour la manche diffèrent d’un modèle à l’autre et sont dotés d’une finition solide et robuste. On retrouve notamment des manches en bois d’olivier soutenu par de l’acier damas pour donner encore plus de design au couteau. Avec une longueur moyenne de 16,5 cm, quand ils sont pliés, ils peuvent se tenir parfaitement en poche ou s’utiliser en cuisine. Attention à la lame qui est souvent trop tranchante pour certaines personnes alors qu’ils ne disposent pas d’étui.
Le couteau pliant japonais Imbuia d’Izumi Ichiago
Le couteau de poche Imbuia de la marque Izumi Ichiago est un couteau pliant assez simple, mais attractif. La marque existe depuis des générations et utilise des matériaux nobles pour la finition et pour le design. Ici, le bois d’imbuia est façonné à la main pour constituer la manche. Ce couteau a été fabriqué avec plusieurs couches d’acier damassé associé à une couche d’acier de type VG10, 71 couches plus précisément, avec une excellente fermeté de coupe.
Même avec une forme très classique, ce couteau de poche de 10,1 cm de longueur totale offre une lame extrêmement tranchante de 7,2 cm. Avec une dureté de 59 HRC, il se classe parmi les meilleurs couteaux pliants damas du marché avec une qualité et durabilité exceptionnelle. Heureusement qu’il est livré avec une pochette en cuir pour se mettre facilement dans la poche. Pour vos choix de couteaux pliants damas, privilégiez ceux qui possèdent un étui pour vous protéger.
D’autres modèles intéressants
- Le couteau de poche K29 de BERGKVIST
Ce couteau a la particularité d’avoir un design très soigné, lui valant un prix au A’ Design Award 2021. Grâce à sa lame en acier inoxydable avec un alliage en titane et sa manche en bois d’olivier, il devient un excellent kit de survie pour la coupe, la chasse ou même pour briser des vitres.
- Le couteau de poche ROVFISK de QueenClass
Fabriqué à la main, ce couteau possède une forme ergonomique pour une utilisation facile et sûre. La lame est forgée en acier damassé de dureté 58 HRC, ce qui la rend incassable pour toute activité. Il est particulièrement recommandé pour les aventures en camping.
