Archives par tags: accord mets et vins

L’accord parfait entre sushi et vin blanc

Les fondamentaux de l’accord parfait entre sushi et vin blanc : un équilibre subtil et [...]

Quel vin pour sublimer une choucroute alsacienne ?

Choisir un vin blanc d’Alsace pour sublimer la choucroute traditionnelle La choucroute alsacienne, plat emblématique [...]

Quel vin choisir pour un repas de Noël ?

Les vins classiques incontournables pour un repas de Noël réussi Noël est une période propice [...]

Le rôle du sommelier dans les restaurants gastronomiques

Dans l’univers exigeant de la gastronomie, où la qualité du repas repose sur une parfaite [...]