Archives par catégorie: Formation & Métiers du vin

Devenir sommelier, œnologue ou expert en vin demande passion et formation. Dans cette catégorie, nous présentons les parcours d’études, les métiers émergents dans le secteur viticole et les opportunités offertes par le tourisme œnologique. Vous y trouverez aussi des conseils pour se former en ligne ou dans des écoles spécialisées, ainsi que des témoignages de professionnels. Que vous soyez étudiant, en reconversion professionnelle ou simple passionné désireux d’approfondir vos connaissances, cette rubrique est faite pour vous.

Les certifications en dégustation de vin reconnues à l’international

Dans le paysage international de la dégustation de vin, la quête de la reconnaissance professionnelle [...]

Différences entre un sommelier et un œnologue

Dans l’univers fascinant du vin, deux figures professionnelles émergent souvent dans les conversations : le [...]

CAP, BTS, MBA : quelles formations pour travailler dans le vin ?

La filière vitivinicole en France se distingue par sa richesse et sa diversité, reflet d’une [...]

Les meilleures écoles d’œnologie en France

Le secteur vitivinicole français attire de plus en plus de passionnés souhaitant transformer leur amour [...]

Comment devenir sommelier : parcours et diplômes indispensables

Dans l’univers fascinant des vins et de la gastronomie, le sommelier occupe une place d’exception. [...]

Le rôle des écoles hôtelières dans la formation au vin

La formation au vin représente un pilier fondamental dans le développement des professionnels de l’hôtellerie [...]

L’avenir de la formation œnologique face aux technologies digitales

Le monde de la formation œnologique est au carrefour d’une révolution annoncée : la convergence [...]

Les grandes figures de l’œnologie et leur héritage

Dans le paysage complexe et fascinant du vin, les grandes figures de l’œnologie ont su [...]

Former ses équipes au vin dans la restauration

Dans le secteur de la restauration, le vin ne se résume plus à une simple [...]

L’importance du mentorat dans les métiers du vin

Dans l’univers complexe et passionné des métiers du vin, le mentorat constitue un pilier fondamental [...]