Archives par tags: oenologie

découvrez comment dresser une table élégante et harmonieuse en accord avec les vins servis, pour sublimer vos repas et impressionner vos invités grâce à des astuces simples et des conseils pratiques.
Comment dresser une table en accord avec les vins servis

La présentation d’une table ne se limite pas à l’esthétique ; elle est un art [...]

09
Août
découvrez les verres à vin intelligents équipés de capteurs innovants pour détecter les arômes et maintenir la température idéale, sublimant chaque dégustation.
Verres à vin intelligents : capteurs d’arômes et température idéale

Le monde du vin connaît une révolution technologique qui transcende les traditions millénaires de la [...]

30
Juil
découvrez comment constituer une cave patrimoniale rentable grâce à des conseils d’experts sur la sélection, la conservation et l’investissement dans les meilleurs vins. optimisez la valeur de votre cave et sécurisez votre patrimoine.
Comment constituer une cave patrimoniale rentable

Face à un contexte économique incertain et une volatilité accrue des marchés financiers, l’investissement dans [...]

26
Juil
découvrez les personnalités marquantes de l’œnologie qui ont défini l’art du vin à travers les siècles, et explorez l’héritage qu’elles ont laissé sur la culture viticole mondiale.
Les grandes figures de l’œnologie et leur héritage

Dans le paysage complexe et fascinant du vin, les grandes figures de l’œnologie ont su [...]

25
Juil
découvrez comment initier les élèves de lycée hôtelier à l'art de la dégustation du vin : conseils, techniques et bonnes pratiques pour développer leurs compétences professionnelles dès la formation.
Comment apprendre à déguster le vin dès le lycée hôtelier

Dans les établissements dédiés aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, apprendre à déguster [...]

19
Juil