Archives par catégorie: Formation & Métiers du vin

Devenir sommelier, œnologue ou expert en vin demande passion et formation. Dans cette catégorie, nous présentons les parcours d’études, les métiers émergents dans le secteur viticole et les opportunités offertes par le tourisme œnologique. Vous y trouverez aussi des conseils pour se former en ligne ou dans des écoles spécialisées, ainsi que des témoignages de professionnels. Que vous soyez étudiant, en reconversion professionnelle ou simple passionné désireux d’approfondir vos connaissances, cette rubrique est faite pour vous.

découvrez comment initier les élèves de lycée hôtelier à l'art de la dégustation du vin : conseils, techniques et bonnes pratiques pour développer leurs compétences professionnelles dès la formation.
Comment apprendre à déguster le vin dès le lycée hôtelier

Dans les établissements dédiés aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, apprendre à déguster [...]

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Juil
découvrez comment les masters class enrichissent la connaissance œnologique, favorisent la rencontre avec des experts du vin et apportent une expérience immersive aux amateurs et professionnels du secteur.
Le rôle des masters class dans l’univers du vin

Dans un univers aussi traditionnel que celui du vin, les masters class jouent un rôle [...]

18
Juil
découvrez comment éveiller l'intérêt des jeunes pour l'univers du vin et partager la passion de la dégustation à travers traditions, savoir-faire et rencontres inspirantes.
Transmettre la passion du vin aux nouvelles générations

Dans un monde où les traditions s’entremêlent aux innovations technologiques, transmettre la passion du vin [...]

16
Juil
découvrez les concours de sommellerie les plus prestigieux à travers le monde : événements incontournables, critères d’excellence et parcours des meilleurs sommeliers.
Les concours de sommellerie les plus prestigieux

Dans l’univers raffinée de la sommellerie, les concours constituent des jalons essentiels pour distinguer l’excellence, [...]

15
Juil
découvrez les témoignages d'apprentis vignerons qui partagent leur expérience et leur quotidien sur le terrain, entre apprentissage pratique et passion de la vigne.
Apprentis vignerons : témoignages de formation sur le terrain

Dans le monde de la viticulture, la formation des apprentis vignerons sur le terrain a [...]

13
Juil